Restoran se rekonstruira s pretpostavkom adekvatnijeg preuzimanja hrane, izbjegavanja gužvi i općenitog unapređenja po pitanju funkcije i vizuala. Paviljon, nova struktura veže se s postojećim volumenom građevine, prekriva servisni dio pročelja (kuhinja) i otvara se vizurno i funkcionalno bazenima i hortikulturi u dvorišnoj zoni hotela. Pretpostavke rješenja temelje se na odlikama prostora u kojem je bitna vizura, ambijent i logična prezentacija hrane . U postojećem restoranu u dubini postojećeg prostora u zoni komunikacije, uz zidove pozicioniraju se otoci i plohe zidova u službi preuzimanja hrane i pića. Navedena intervencija u funkcionalnom smislu znači izbjegavanje gužvi pri distribuciji hrane. Povećan je broj samoposlužnih elemenata (otoka), te postavljen obodno poput produžetka na već postojeću komunikacijsko-uslužnu zonu. Sjedeća su mjesta pomaknuta bliže pročelju, kako bi se korisnicima približio doticaj s prirodom te povećao kontakt s prirodno osvijetljenim prostorom.
